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作者／康軒文教集團董事長 李萬吉

全文出處／中時電子

                                                                            圖片來源：shutterstock

十二年國教新課綱雖然延至108年度開始實施，但為了滿足新課綱更多的選修學分，多數高中這兩年已試行出各領域的特色課程，儘管那些五花八門的特色課程內容，能否真的提供適性多元的學習還有待觀察，但外表看起來的確和過去單調的學科名稱很不一樣，會讓人特別想一探究竟，至少產生引起動機的作用。

從網路資源上可以看到許多特色課程的設計，有些在原有領域上加深加廣，更強調實作、探索和思辨等學習方式；有些則採取「跨領域」的設計，讓不同學科知識和學習方法相互連結；或者結合科學新知、在地特色、社會議題等，讓原本的課程激盪出新的學習亮點。

這些吸引人的課程名稱，其實像餐廳開出來的宴席菜單，看起來總讓人有許多想像，期待端上桌的菜餚是如同菜名般的美味！真正放入口中後，有些的確讓人回味無窮，稱讚不已；但也有讓人覺得平淡無奇，甚至失望搖頭的。造成差異的主要關鍵，不外乎食材和廚藝了！同樣的，這些課程內容能否引發學習興趣，讓學生收穫滿滿？關鍵也在學習素材和教學專業。

尤其新課綱強調的是素養教育，老師必須跳脫傳統的單向式講授模式，設計更活化的教學，讓學生有更多閱讀、探究、討論和實作的機會。這也代表老師們必須精進專業能力，同時花更多時間備課，才能讓特色課程名符其實，而不會虛有其表，食而無味。

就像一個多年經驗的團膳廚師，要改做精緻的懷石創意料理，若沒有改變思維和習慣，並學習更多食材知識和料理技術，恐難端出真正道地的佳餚。對已經習慣傳統課程與教學模式的老師，能否利用此機會突破自我，還是依循故我，就看老師想端出什麼手路菜給學生品嚐了！