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作者／康軒文教集團董事長 李萬吉
全文出處／中時電子報 

台北市這幾年在幾所小學試辦了「食農教育課程」，在校園中規畫空間設置菜園，讓孩子扮演小農夫，親自體驗種植農作物的過程。而柯市長上任後，看來要更積極推動食農教育，讓都會孩子能多些機會體驗自然，培養珍惜食物和重視食安的觀念。
這是非常好的概念，值得全國各縣市政府一起推廣，因為現在不僅都會小孩缺乏這種經驗，就算鄉村一點的孩子，也不見得有那麼多機會接觸這些農事。
近年來「田園體驗」越來越受到重視，有些學校利用周邊環境，有些則在校內建置田園教學區域，規模有大有小，課程有深有淺，通常也包括食用農作物的種植。然而仍有不少學校受限於場地、師資或課程發展等因素，無法好好實施這類課程。
雖然坊間開設不少「體驗式農場」，許多學校也會安排這類的校外教學，但畢竟是點狀的短暫體驗，不夠深入持續。若能透過校園和課程的重新規劃，使學生能就近在校園內做長時間的耕種與觀察，相信孩子所感受到的會很不一樣。
缺乏場地的學校可以利用屋頂平台，只要做好防水、防風規畫，還有很好的隔熱效果呢；師資則是課程推動的另一重要關鍵。農事有其專業，一般的自然老師不見得能夠掌握。在推動之前，勢必經過師資培訓，甚至直接引進專家入校指導，才能讓孩子在對的季節，用對的方式種植對的食物，真正學到大自然奧祕和務農智慧。
筆者從小在農家長大，對田園有著特別的感受，因此也積極讓學校裡孩子有更多機會親近自然，體驗田園樂趣。每當看到學生抱著自己種植收成的作物而露出的笑容，就覺得那是考試滿分也看不到的幸福感和成就感。而教育不就該是如此！